アスパラと豚肉のチャーハン レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
・アスパラは皮が固い根元４〜５cmを包丁やピーラーで削いで１〜２cm幅にカットします。
・豚肉は食べやすい大きさにカットします。
・ニンニクは薄切りにします。 -
2
フライパンに油を入れ火にかけニンニクを加えます。
香りが立ったら豚肉を加え炒め、分量の半分の塩をかけ肉に下味を付けます。 -
3
アスパラを加え炒めます。
-
4
アスパラに火が通ったら溶き卵、ごはん、残りの塩、醤油、粗挽き黒胡椒を加え炒め合わせます。
- 5 器に盛り付け最後にもう一度粗挽き黒胡椒をかけて完成！
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