ごはんモリモリ♡ナスの佃煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルに調味料を合わせておきます。

   

2. 2 ナスを縦に四等分に切り、幅1cmにカットし…水（分量外）に浸しアク抜きをします。（五分くらい）

   

3. 3 ちくわは縦半分に切り、幅1cmにカットしてください。

   

4. 4 フライパンに水・ナス・竹輪・鰹節を入れ最初は強火で温めます。

   

5. 5 フツフツしたら調味料を入れ、弱めの中火で炒めながら煮込みましょう。

   

6. 6 煮汁が少なくなってきたら火を止め、白胡麻を絡めましょう。

   

7. 7 器に入れて…出来上がり♡

   

8. 8 ごはん・冷奴などに乗せたり、常備菜…用途がいろいろあって便利副菜です！