ご飯たっぷり!ガッツリ焼きナス丼 レシピ・作り方

ご飯たっぷり!ガッツリ焼きナス丼
  • 約15分
  • 100円以下
キンプリン
キンプリン
焼肉ダレを使って簡単味付け…
とろ〜りナスが美味しくてビックリすると思います♡

材料(1人分)

作り方

  1. 1 ボールに焼肉ダレ・コチュジャン・ニンニクチューブ・砂糖を入れ合わせておきましょう。
  2. 2 ナスのヘタを切り落とし縦にスライス(5mm幅)にして…水に浸してアク抜きします。(五分)
  3. 3 アク抜きが終わりましたら…水分を拭き取り、片栗粉を両面に振りかけましょう。
  4. 4 フライパンにごま油を入れ、中火でナスを両面焼いてください。
  5. 5 焼き色がついたら火を止め、①の調味料を入れタレを絡めましょう。
  6. 6 焼き上がったナスをごはんの上に並べ、盛り付けてください。
  7. 7 刻んだネギ・白胡麻を振りかけて…出来上がり♡

きっかけ

ナスを使った美味しいメイン料理を作ろうと思いました♡

おいしくなるコツ

簡単・すぐに出来上がります。

  • レシピID:1540031288
  • 公開日:2024/08/03
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つくったよレポート(2件)

  • ジョン・リーバス
    ジョン・リーバス
    2024/10/25 16:11
    ご飯たっぷり!ガッツリ焼きナス丼
    材料、ナスだけなら頑張って作ろうとやってみたら、驚いたw旨い♡コチュジャンがイイ仕事してる↑ニンニクチューブが無かったので、トッピングと別にネギ使用❤・・❤ポチ
  • sweet sweet ♡
    sweet sweet ♡
    2024/08/03 19:33
    ご飯たっぷり!ガッツリ焼きナス丼
    キンプリンさん♪焼き肉のタレが相性抜群ですね‎ෆ˚*ご飯にぴったりで美味しいです(´ ᴗ ` )ෆ˚*いつも素敵なレシピ教えて下さりありがとうございます。

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