簡単おつまみ♪アスパラと鶏ハツモトのニンニク塩炒め レシピ・作り方

簡単おつまみ♪アスパラと鶏ハツモトのニンニク塩炒め
  • 約10分
  • 300円前後
KUROneco
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ハツモト(鶏ハツの根元に付いている脂身の部分)を使って簡単節約おつまみ♪

材料(2人分)

  • アスパラ 100g
  • ハツモト 30g
  • ニンニク 1片
  • 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1 ハツモトは綺麗に洗ってキッチンペーパーで水気を取ります。
  2. 2 アスパラは皮が固い根元4〜5cmを包丁やピーラーで削いで食べやすい大きさにカットします。
    ニンニクはスライスします。
  3. 3 フライパンにハツモトを入れ火にかけます。
    ハツモトから油が出てきたらニンニクを加え炒め、一旦ここで軽く塩こしょうして下味を付けます。
  4. 4 アスパラを加え炒めます。
  5. 5 最後に塩こしょうで味を調え完成!

きっかけ

レバニラを作った時に取り除いたハツモトを使って

おいしくなるコツ

鷹の爪を加えてピリ辛にしても◎

  • レシピID:1540030120
  • 公開日:2025/10/24
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カテゴリ
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