刻み昆布と油揚げと玉ねぎの味噌汁 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 刻み昆布 大さじ１杯
- 玉ねぎ 1/2個
- 油揚げ（6cmx6cm） 2枚
- 水 500cc
- 和風だしの素（顆粒） 小さじ１/２杯
- 味噌 大さじ２杯
作り方
- 1 油揚げは半分に切った後、1cm幅にカットします。玉ねぎは半分に切った後、スライスします。
- 2 鍋に水とだしの素を入れて、沸かし、沸騰したら玉ねぎと油揚げを入れます。弱火で2分煮込みます。
- 3 火を止めて、味噌を溶かし入れます。刻み昆布を入れてから1分ほど弱火で温めたら完成です。
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