錦糸卵とねぎとトマトのぶっかけそうめん レシピ・作り方
材料（1人分）
- 乾燥そうめん 1束
- 卵 １個
- 塩 ひとつまみ
- トマト 1/2個
- カットねぎ 大さじ２杯
- めんつゆ（ストレート） 大さじ３杯
作り方
- 1 熱したフライパンに油をひき、塩を入れて溶いた卵を入れて、卵焼きを作ります。卵焼きを取り出して、スライスして、錦糸卵を作ります。
- 2 トマトは半分にカットしたものを更に４等分します。
- 3 鍋にお水を入れて、沸騰したらそうめんを入れて袋に表示されている時間茹でた後、冷水で冷やします。
- 4 そうめんをお皿に盛り付け、錦糸卵、ねぎ、トマトを盛って、めんつゆをかけたら完成です。
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yuki22442022/07/03 13:50
とうすけさん～こんにちは
ランチでいただきました！
美味しかったです♪
レシピありがとうございます♡
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