キャベツと人参と玉ねぎとベーコンのコンソメスープ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 キャベツは一口サイズにカット、玉ねぎ、にんじんはスライス、ベーコンは1cm幅にカットします。
- 2 熱した鍋に有塩バターをひき、ベーコンを炒め、1分後ににんじん、玉ねぎを炒めます。更に2分後、キャベツを入れて炒めます。
- 3 キャベツがしんなりしたら、水、コンソメ、塩、こしょうを入れて、よく混ぜ合わせます。
- 4 沸騰したら弱火にして、蓋をして、10分間煮込んだら完成です。
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