台湾のローカル調味料『梅粉（メイフェン）』つくったよ
「台湾のローカル調味料『梅粉（メイフェン）』」を実際につくった感想やコメントを多数ご紹介しています！
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kayo and marine2022/05/16 18:47:32
梅昆布茶とグラニュー糖だけで作れてしまう梅粉、地瓜球を作ってそれに付けながらいただきました 爽やかな酸味とまろやかな昆布の旨味、とても美味しかったです地瓜球と相性が良いってのは、台湾動画見るまで知りませんでした。
魔改造ということは自覚してますが、代替レシピとして活用頂けると嬉しいです。
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