セロリを株で買った時の保存方法 レシピ・作り方
材料（１人分）
- セロリ １株
作り方
-
1
セロリの葉っぱをすべて取ります。
-
2
１を沸騰したお湯でさっと茹でます。
-
3
冷水にとって水気を絞ったら、細かく刻みます。
-
4
平らにして冷凍します。保存期間は１ヶ月くらい。
ミネストローネや野菜スープ、スパイスカレーに入れたりします。
-
5
セロリの茎の部分はサラダ、炒め物、煮込み料理などに使い、それでも使い切れない時は甘酢漬けや醤油漬けにすると長く楽しめます♪
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