寒い日の朝に♪豆乳グラタントースト レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
オリーブオイルを熱し薄切りにした玉ねぎを炒めます。
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2
玉ねぎがきつね色になったら、食べやすい大きさにカットした鶏むね肉を加え炒めます。肉の色が変わったら塩こしょうをします。
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3
小麦粉を加え、粉っぽさがなくなるまで炒めます。
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4
豆乳を少しずつ加え混ぜ合わせます。顆粒コンソメ、ローリエを加え鶏肉に火が通るまで煮込み、塩こしょうで味を調えます。
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5
食パンの上に4のグラタンソース、食べやすい大きさにカットしたミニトマト、とろけるチーズをのせトースターで2〜3分焼いたら完成！
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