電子レンジで簡単♪いちごソースの豆乳プリン レシピ・作り方

作り方

1. 1 大さじ２の水(分量外)にゼラチンを振り入れ、軽く混ぜ合わせら５分ほどふやかします。
2. 2 耐熱容器に豆乳、砂糖を入れ電子レンジ600Wで２分加熱します。

   

3. 3 １のゼラチンを加えゼラチンが溶けるまでよく混ぜ合わせたら、お好みの器に流し入れます。粗熱が取れたら冷蔵庫で１〜２時間冷やします。

   

4. 4 耐熱容器にヘタを取って半分〜1/4にカットしたイチゴを入れ、砂糖を振って20分ほど置きます。

   

5. 5 イチゴから水分が出たら600Wで２分加熱します。

   

6. 6 アクを取って、レモン汁を加え再度２分加熱します。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やします。

   

7. 7 冷えて固まった豆乳プリンにイチゴソースをかけて完成！