いつもと違う、さっぱりポテトサラダ! レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
材料(4人分)
作り方
- 1 じゃがいもを茹でます。自分は水から茹でて、沸騰したら弱中火で15分、火を消してそのまま15分放置。触れるくらいになっているので皮を剥きます。茹でている間は他のことしてます(^^)
- 2 玉ねぎをみじん切りして、フライパンにサラダ油を少し引き、弱中火で色が変わるくらい炒めます。
- 3 手順1のじゃがいもが温かいうちにマッシュし、そこに2の玉ねぎ、調味料すべてを混ぜて完成です!
きっかけ
こってりしたおかずに合う、さっぱりしたものが食べたいな〜と思い作ってみました。
おいしくなるコツ
じゃがいもは皮を剥いて切ってからレンジで加熱でもいいです。玉ねぎも面倒なときはレンジです。お子様が小さい時は、ブラックペッパーは抜いたほうがいいかもしれません。
- レシピID:1540025531
- 公開日:2021/03/30
関連情報
- カテゴリ
- ポテトサラダ
- 料理名
- さっぱりポテトサラダ
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