ひじきとれんこんの炒め煮 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
ひじきは水で戻しておく。
れんこんは皮を剥き5ミリ幅に切りいちょう切りにする。
人参も薄切りにしていちょう切りにする。 - 2 フライパンにごま油を熱し、ひじき、れんこん、にんじんを3分程炒める。
- 3 水、醤油、酒、みりん、砂糖を入れ煮立てたら、弱火で20分位煮る。煮汁が無くなったら出来上がり。
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- れんこん
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