長ネギたっぷり♪聖護院大根と長ネギの具沢山お味噌汁 レシピ・作り方

長ネギたっぷり♪聖護院大根と長ネギの具沢山お味噌汁
  • 約15分
  • 300円前後
KUROneco
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長ネギが丸ごと1本入った具沢山お味噌汁です。きのこや豆腐・油揚げも入って栄養満点♪

材料(4人分)

作り方

  1. 1 長ネギは斜めに約5mm幅に切ります。聖護院大根は皮をむいて食べやすい大きさに切り、しめじは石づきをとって小房に分けます。豆腐と油揚げは賽の目にカットします。
  2. 2 鍋に★を入れ火にかけ、聖護院大根・しめじ・豆腐・油揚げを加えます。具材に火が通ったら長ネギを加えます
  3. 3 一煮立ちしたら火を止め、味噌を溶き入れ完成

きっかけ

長ネギがたくさん入った味噌汁が食べたくて

おいしくなるコツ

長ネギは葉の青い部分も全部入れます

  • レシピID:1540025223
  • 公開日:2021/02/26
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カテゴリ
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