ささみと聖護院大根のミネストローネ レシピ・作り方
材料（４〜５人分）
作り方
- 1 野菜はすべて１cm角にカットします
-
2
ささみは★をかけ馴染ませたらふんわりラップをして600Wで約2分半加熱します。粗熱が取れるまでラップをしたまま放置します。(写真は5本分)
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3
鍋にオリーブ油を熱し、タマネギ→ニンジン→聖護院大根→キャベツ→トマトの順に炒め、☆を加え煮ます
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4
具材に火が通るまで15分程煮込んだら、１のささみを手で裂いて汁ごと鍋に加え2分程煮たら完成
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