ひらたけと豚挽き肉のバター醤油炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
半量のオイルとバター、でにんにくを炒める
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2
オイスターマッシュルームとこしょうを加えて軽く炒める。
砂糖、半量の醤油、カラマンシーを加えて軽く混ぜる
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3
豚挽き肉を加える。豚肉がパサパサにならないように半量のオイルを足して炒める
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4
豚肉に火が通ったら、半量のバターと醤油、を加えてささっと混ぜて出来上がり
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今年５月からフィリピンで鳥居らーめんという自家製らーめん屋を営んでいます。フィリピン人なのに手にはいる材料で豚骨ベースらーめんを再現できる程、腕と舌はたしかです。
私は日本人ですが在韓14年で習った自慢の韓国料理と子育て中の時短レシピを。
超シンプル料理から手の込んだ料理まで
少し材料を変えたけど真似して見ましたというような作ったよレポ、お待ちしてます。
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