肉汁使ったオリジナルソースとジューシーハンバーグ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 牛乳とパン粉をあわせて、パン粉にしっかり染み込むようにします。
- 2 玉ねぎは皮をむき根を取り、みじん切りにします。耐熱ボールにいれてふんわりラップをします。６００Ｗで４分チンします。その後さまします。
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3
ボールに◆と牛乳につけたパン粉、玉ねぎを入れ混ぜます。
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4
しっかり混ざりねばりがでたら、小判型にまとめていきます。大きさは手のひらの半分くらいの大きさにすると火が通りやすいです。
- 5 フライパンを中火で温めます。生地を並べていきます。両面焼き色がついたら、中火〜弱火に火を調整します。中まで火が通ったらお皿に盛り付けます。
- 6 フライパンに残った肉汁、◇を弱火で炒めてソースをハンバーグの上にかけます。完成です。
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SaYu✳︎mama
はじめまして。
健康のため野菜多め、低糖質なメニューを日々考えて作ってます。
なるべく簡単で美味しいメニューを目指しています。
レンジクックピースのメニューも投稿中！
低糖質以外にも気に入ったご飯、スイーツも投稿していきます。
オイルはサラダ油や他の油でも代用可能です。
皆様にも気に入ってもらえるメニューがあれば嬉しいです。
よろしくお願いします^ - ^
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ソースには生のミニトマトと肉汁で作っています。お子様から大人まで大好きな一品です。