かぶときゅうりとしらすの酢の物 レシピ・作り方
材料（4人分）
- かぶ(白い部分のみ) 2個
- きゅうり 1本
- しらす 30g
- ★酢 大さじ3
- ★砂糖 大さじ1
- ★醤油 小さじ2
- 塩 少々
作り方
- 1 かぶの皮をむいて、薄くスライスし、塩を揉み込む。きゅうりも薄切りにして、塩を揉み込む。10分ほどおく。
- 2 1をよく絞ってボウルにいれ、しらす、★を加えよく和える。
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さっぱり酢の物を常備しておくと便利！