鮭とアサリのアクアパッツァ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 冷凍アサリは冷蔵庫で解凍しておきます。パセリはみじん切りにします。
- 2 熱したフライパンにオリーブオイルをひき、おろしにんにくを炒めます。にんにくの香りがしたら、生鮭を炒めます。
- 3 鮭の両側に焼き目がついたら、白ワインと水とアサリとミニトマトを入れて、沸騰したら弱火にして、蓋をします。
- 4 6～7分後、パセリと塩をふって、軽く混ぜたら完成です。
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