もやしとかいわれ大根ときゅうりの和風サラダ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 きゅうりは斜めに細切りにします。かいわれ大根は根元を切った後、半分にカットします。
- 2 鍋に水と塩を入れて、沸騰したら、もやしを入れて、再沸騰したら20秒後に取り出し、水気をきり、冷まします。
- 3 ボウルに穀物酢、醤油、砂糖、塩、こしょう、しょうがを入れて、よく混ぜます。更にごま油を入れて、よく混ぜます。
- 4 そのボウルにきゅうり、かいわれ大根、もやしを入れて、よく混ぜたら完成です。
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