無水鍋で。簡単肉じゃが レシピ・作り方

無水鍋で。簡単肉じゃが
  • 約1時間
  • 300円前後
シラユカ
シラユカ
無水鍋だと水を加えなくても野菜の水分で肉じゃがができます。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 じゃがいもは一口大にし、5分程水にさらす。玉ねぎはくし切り。人参は半月切りにする。
  2. 2 じゃがいもの水を切り、玉ねぎ人参、豚肉、☆を鍋に入れ、蓋をして中火にかける。
  3. 3 沸騰したら弱火にして、蓋をとってひと混ぜする。もう一度蓋をし、弱火のまま加熱。
  4. 4 じゃがいもに火が通ったら、完成。

きっかけ

いつもの肉じゃが

おいしくなるコツ

鍋に入れる時豚肉を一番上に乗せると、焦げ付きにくいです。

  • レシピID:1540020103
  • 公開日:2020/02/14
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つくったよレポート(1件)

  • 大福・あんこ
    大福・あんこ
    2020/05/16 19:08
    無水鍋で。簡単肉じゃが
    じゃがいもがちょっと少なかったので、里芋も入れちゃいましたw
    味が染みて、おいしかったです♪
    ごちそうさまでした☆

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