シンプル海苔チャーハン レシピ・作り方
材料(1人分)
- ごはん 一人分
- 海苔 大判1枚
- 卵 1個
- 長ネギ 15cm
- ごま 小さじ1/2
- ごま油( or サラダ油) 大さじ1
- 醤油 小さじ1
- 塩こしょう 少々
作り方
- 1 長ネギはみじん切り。卵はごはんにあらかじめ混ぜ合わせておきます。
- 2 フライパンにごま油と長ネギとゴマを入れサッと炒めます。
- 3 1を入れパラパラになったら塩こしょうと醤油で味付けします。
- 4 最後に海苔を手でちぎって入れざっくり混ぜ合わせたら完成です。
きっかけ
ごはんしかなくて、家にある食材で簡単にすぐできるものをと思って作りました。
おいしくなるコツ
ごはんに卵を絡ませることによって火力弱くてもパラパラのチャーハンになります。ネギは青ネギでもOK アレンジとして、たたき梅を入れるとさっぱりして美味しいです♪
- レシピID:1540020034
- 公開日:2020/02/03
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食材買い足さなくても家にあるものでパパっと作れます♪