簡単☆お弁当や朝ごはんに大活躍な味卵 レシピ・作り方

簡単☆お弁当や朝ごはんに大活躍な味卵
  • 約15分
yu1299ka
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作り置きできます!朝ごはんにお弁当に大活躍です♩
作りやすい量で作っています。

材料(5〜6人分)

  • 7〜10
  • 200cc
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 煮干し 5本

作り方

  1. 1 ゆで卵を作ります。
    10分茹でます。
  2. 2 水、醤油、みりん、煮干しを鍋に入れ、煮立たせます。
    煮立ったら火を止め、①の皮を剥いた卵を入れます。
  3. 3 粗熱が取れたらポリ袋やジップロックに移し、冷蔵庫で保存します。
    12時間後にはしっかり味がしみています。

きっかけ

味卵は便利なので。

  • レシピID:1540019884
  • 公開日:2020/01/13
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