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電気圧力鍋でトマト無水カレー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料5〜6人分

  • 玉ねぎ

    大1個

  • じゃがいも

    3個

  • 人参

    1本

  • トマト缶詰

    1個

  • コンソメスープの素

    小さじ2

  • 200ml

  • カレーのルー

    1箱(5〜6人分)

  • 大豆の水煮

    200g

  • 豚細切れ肉

    300g

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
電気圧力鍋でトマト無水カレー

トマトと、大豆を入れてヘルシーカレー

作り方

  • 1

    人参は乱切り、玉ねぎはくし切り、じゃがいもは皮をむいて一口大に切る。

  • 2

    電気圧力鍋に、手順1の野菜と豚肉、トマト缶詰、水、大豆の水煮、コンソメスープの素を入れる。

  • 3

    蓋をして、圧力調理5分をセットして加熱を始める。

  • 4

    圧力調理が終わって蒸らしが終わったら蓋を開ける。
    カレーのルーを入れて、弱火でかき混ぜながら加熱する。
    ルーが溶けたら、完成です。

きっかけ

トマトの風味の効いたカレーが食べたくなったから。

おいしくなるコツ

水煮大豆を入れると植物性タンパク質も同時に取れます。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > 玉ねぎ

レシピID: 1540019753

公開日:2020.05.27

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