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ヘルシー!小結しらたきの煮物 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1~2人分

  • 小結しらたき

    5個

  • 100cc

  • 醤油

    大さじ1

  • 大さじ1

  • みりん

    大さじ1

  • 砂糖

    小さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ヘルシー!小結しらたきの煮物
  • 100円以下

ヘルシーなしらたきを煮物にしてみました。

作り方

  • 1

    小結しらたきを沸騰したお湯に入れて2、3分ほど湯通しします。

  • 2

    水、醤油、酒、みりん、砂糖を鍋に入れ、沸騰させアルコールを飛ばします。

  • 3

    沸騰して1分ほど経ったら湯通しした小結しらたきを入れ、5分ほど中火で煮ます。

  • 4

    いい感じにしらたきが色づいたら完成です。

  • 5

    写真では小ネギをかけて彩りを加えています。

きっかけ

ヘルシーなしらたきを濃いめの味付けで煮込みました。

おいしくなるコツ

しらたきは湯通ししておくことで独特なにおいが薄れます。

レシピID: 1540019480

公開日:2019.12.07

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