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サムギョプサルロール レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
サムギョプサルロール
  • 100円以下

ロール巻きのサムギョプサル風料理を作ってみました。

作り方

  • 1

    豚薄切り肉を広げて、そのなかにキムチを入れて包むように巻きます。

  • 2

    フライパンを熱して油を引いたら、繋ぎ目を下にして焼いていきます。

  • 3

    下の面に火が通ったら、返しながら、全面を焼いていきます。

  • 4

    全面を焼き終えたらめんつゆ、コチュジャンを加え、絡めていきます。

  • 5

    煮詰めてタレがよく絡んで水分もなくなったら完成です。

きっかけ

サムギョプサルをロールで食べやすくできないかと思い、作りました。

おいしくなるコツ

返すときはお箸で丁寧に返してください。

レシピID: 1540019474

公開日:2019.12.07

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