あおさとネギと大根おろしのぶっかけそば レシピ・作り方
材料（1人分）
- そば(乾麺) 100g
- 大根 3cm
- カットネギ 大さじ2杯
- 乾燥あおさ 大さじ1杯
- めんつゆ(ストレート) 大さじ3杯
- おろしわさび(チューブ) 小さじ1杯
作り方
- 1 あおさは水で戻します。大根をはおろし器で大根おろしにします。鍋にお水を入れて、沸騰したらそばを入れて袋に表示されている時間茹でた後、冷水で冷やします。
- 2 お皿にそばを盛り、大根おろしとネギとあおさを盛りつけます。
- 3 最後にめんつゆとわさびをよく混ぜたものをかけて完成です。
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