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もずくたっぷりぶっかけうどん レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • 茹でうどん

    1袋(200g)

  • 洗いもずく

    1袋(110g)

  • カットネギ

    大さじ1杯

  • 穀物酢

    大さじ1杯

  • 醤油

    大さじ1杯

  • 砂糖

    小さじ1杯

  • レモン汁

    小さじ1杯

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
もずくたっぷりぶっかけうどん
  • 300円前後

もずくは栄養価が高く、簡単に食べれる食材です。

作り方

  • 1

    洗いもずくは水気をきっておきます。鍋で水を沸かし、沸騰したら、茹でうどんを1分ぐらい茹でた後、冷水で冷やします。

  • 2

    お皿にうどんを入れ、更にもずくを上にかけます。

  • 3

    穀物酢、醤油、砂糖、レモン汁をよく混ぜた合わせ調味料をかけます。最後にカットネギをふったら完成です。

きっかけ

お昼のお弁当の副食に

レシピID: 1540018994

公開日:2019.11.07

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