かまぼこ入りの青椒肉絲 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 かまぼこは薄切り、じゃがいも、ピーマン、牛肉は細切りにします。ボウルに酒、醤油、おろししょうが、牛肉を入れて、よく混ぜます。更に片栗粉を入れてよく混ぜます。
- 2 熱したフライパンに油をひき、じゃがいもを2分間炒めます。その後、牛肉を入れて、色が変わるまで炒めます。
- 3 更にピーマンとかまぼこを入れて炒めて、ピーマンがしんなりしたら、酒、醤油、砂糖、オイスターソースを混ぜた合わせ調味料を入れて、よく混ぜたら完成です。
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