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あおさと大根の味噌汁 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

  • 大根

    1/5本(5cmぐらい)

  • 乾燥あおさ

    5g

  • 味噌

    大さじ1杯と1/2杯

  • 和風だしの素(顆粒)

    小さじ1/2杯

  • 400cc

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
あおさと大根の味噌汁
  • 300円前後

あおさはサラダでも、お味噌汁でも、磯の風味が料理を引き立てます。

作り方

  • 1

    大根は半分にカットした後、スライスします。

  • 2

    鍋に水とだしの素を入れて、沸かし、沸騰したら大根を入れます。

  • 3

    3分後に火を止めて、味噌を溶かし入れます。更にあおさを入れて、よく混ぜて、弱火で1分煮込んだら完成です。

きっかけ

乾燥あおさの在庫消費のため

レシピID: 1540018767

公開日:2019.10.12

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