砂糖、バター控えめの☆スイートポテト☆ レシピ・作り方

砂糖、バター控えめの☆スイートポテト☆
  • 約1時間
  • 300円前後
はなちゃんニコニコ
はなちゃんニコニコ
カロリーを控えたいので、極力バター、砂糖を控えめにしています。

材料(12個分人分)

  • さつまいも 1本(600g)
  • ●無塩バター 10g
  • ●砂糖 大2
  • ●牛乳 大1
  • ●バニラエッセンス 2滴
  • 卵黄 1個分

作り方

  1. 1 さつまいもの皮を剥き、2センチくらいの輪切りにし柔らかくなるまで茹でる。
  2. 2 ザルにあげ、湯を切りボールに移す。熱いうちにしゃもじ等で潰す。●の材料を全て入れ混ぜる。
  3. 3 卵黄は刷毛で潰して混ぜておく。アルミカップにスイートポテトを詰めて形を整え、ハケもしくはスプーンの裏等で卵黄を塗る。オーブントースターで焼き、焦げ目が付いたら完成!

きっかけ

できるだけ低カロリーのスイートポテトを作りたかった。

おいしくなるコツ

市販のように甘く、しっとりがお好みの方はバター、砂糖を増やしたり、牛乳を生クリームに変更して下さい。

  • レシピID:1540018655
  • 公開日:2019/10/07
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カテゴリ
さつまいもスイートポテトデザート秋のおもてなし料理簡単おもてなし料理
関連キーワード
簡単 さつまいも スイートポテト デザート
料理名
スイートポテト
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つくったよレポート(4件)

  • 春夢
    春夢
    2020/10/24 17:34
    砂糖、バター控えめの☆スイートポテト☆
    いつものスイートポテトよりこちらのレシピの方が美味しい!と家族からも好評でした♫とても美味しかったです(^-^)
  • やなママ☆
    やなママ☆
    2019/11/18 22:25
    砂糖、バター控えめの☆スイートポテト☆
    畑から届いた薩摩芋で夕食後に早速作りました♡不器用なので皆さんの素敵なお写真に比べるとお恥ずかしいですが(u_u)砂糖バター控えめでヘルシー美味♡ご馳走様でした
  • アルプスの乙女
    アルプスの乙女
    2019/10/21 16:13
    砂糖、バター控えめの☆スイートポテト☆
    ぼくバナナさん
    甘さ控えめでさつま芋の美味しさが引き立ち
    3時のおやつになりました(#^.^#)
    ご馳走さまでした♡
  • hirohyt102
    hirohyt102
    2019/10/14 19:26
    砂糖、バター控えめの☆スイートポテト☆
    美味しかったです(*^_^*)
    ご馳走様でした。

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