レンコンとひじきの煮物 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 芽ひじきは水で戻します。レンコンはスライスした後、4等分します。角天ぷらは1cm幅にカットします。
- 2 熱した鍋に油をひき、芽ひじきを炒めます。3分ほど炒めたら、レンコンと角天ぷらを入れて炒めます。
- 3 レンコンに火がとおったら、水、だしの素、砂糖、醤油を入れて、混ぜながら煮込みます。
- 4 汁気が少量になってきたら、ごま油、すりごまを入れて、よく混ぜたら完成です。
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