ぶっかけめかぶおろしそば レシピ・作り方
材料(2人分)
- そば 2束(200g)
- 大根 5cm
- 刻みネギ 大さじ4杯
- めかぶ 2カップ(100g)
- めんつゆ(ストレート) 大さじ6杯
作り方
- 1 大根はすりおろして、少し水気をきります。
- 2 鍋でお水を沸騰させたら、そばを入れて、袋の表示時間茹でます。
- 3 茹であがったら、水で冷ました後、よく水気をきります。
- 4 お皿にそばを盛りつけた後、大根おろし、めかぶ、刻みネギを盛りつけ、めんつゆをかけたら完成です。
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