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オムそばめし レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

  • 焼きそば用蒸し麺

    3袋

  • ご飯

    お茶碗3杯分(米1合と1/4合)

  • 豚こま

    150g

  • 大さじ1杯

  • 醤油

    大さじ1杯

  • ウスターソース

    大さじ1杯

  • お好みソース

    大さじ2杯

  • 4個

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
オムそばめし
  • 500円前後

簡単に作れるそばめしと卵の相性は抜群です。

作り方

  • 1

    豚こまは細かくカット、焼きそば麺は縦に4等分した後横にも4等分に切ります。卵は割ってボウルに入れた後、よく混ぜます。

  • 2

    熱したフライパンに油をひき、豚こまを色が変わるまで炒めます。

  • 3

    豚こまを端によせてから、ご飯をバラバラになるまで炒めます。その後に焼きそば麺を入れて、よく混ぜます。

  • 4

    焼きそば麺に火がとおったら、酒、醤油、ウスターソース、お好みソースを入れてよく混ぜてから、お皿に盛りつけます。

  • 5

    フライパンに油をひいて、溶いた卵を1/3入れて、薄く丸く焼いた後、そばめしの上に置いたら完成です。

きっかけ

子供からそばめしが好評だったので、今回はオムそばめしを作ってみました。

登録されているカテゴリ

料理:
卵料理 > 薄焼き卵
食材:
> 豚肉 > 豚こま切れ肉・切り落とし肉

レシピID: 1540018375

公開日:2019.09.03

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