ささみ・海老のオイスターソース炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
ささみは、筋を取り、
一口大に切る。 -
2
塩、こしょうしておく
。 - 3 海老は、殻をむき、背わたを取る。
- 4 腹側に斜めに切れ目を入れる。
- 5 ピーマンを細切りにする。
-
6
フライパンを熱し、
オリーブオイルを入れる。 -
7
ささみ・えびに小麦粉をまぶして入れる。
ピーマンも入れて焼く。 - 8 火が通ったら、オイスターソースを入れて混ぜる。
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