冷蔵庫にあるものでササッと鶏そぼろ丼 レシピ・作り方

冷蔵庫にあるものでササッと鶏そぼろ丼
  • 約30分
  • 500円前後
はなちゃんニコニコ
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お弁当にもオススメ

材料(4人分)

  • 鶏ひき肉 400g
  • ●醤油 大4
  • ●酒 大4
  • ●みりん 大4
  • ●砂糖 大4
  • ●すりおろし生姜 小1
  • ▲卵 6個
  • ▲砂糖 大4
  • ▲みりん 大2
  • ▲醤油 小1
  • サラダ油 小1
  • 白ご飯 丼4杯分

作り方

  1. 1 ●、▲それぞれの材料を混ぜ作っておく。
  2. 2 油なしでフライパンでさえばしを4本使ってひき肉がポロポロになるように混ぜ加熱する(テフロン加工。
  3. 3 火が通ったら余分な油をキッチンペーパーで吸い取り混ぜておいた調味料を入れ好みの濃さになるまで煮つめる。
  4. 4 フライパンに油を熱し、1️⃣の卵液を流し入れ、また、さえ箸を使って素早く混ぜ同じよう焼く。丼にご飯をよそり盛り付け完成。

きっかけ

値引きで買った鶏ひき肉が冷凍庫に沢山あったので休日昼食に。

おいしくなるコツ

さえ箸を数本使って混ぜると時短になり、ポロポロに。

  • レシピID:1540017963
  • 公開日:2019/07/05
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カテゴリ
三色丼・そぼろ丼鶏そぼろごはんのお弁当(子供用)ごはんのお弁当(大人用)部活のお弁当
関連キーワード
簡単 昼ご飯 鶏そぼろ丼 鶏ひき肉
料理名
鶏そぼろ丼
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つくったよレポート(3件)

  • ちゆこ
    ちゆこ
    2021/07/07 17:16
    冷蔵庫にあるものでササッと鶏そぼろ丼
    小松菜も足しておいしかったです(*≧∀≦*)
  • じゃが塩
    じゃが塩
    2020/10/25 21:33
    冷蔵庫にあるものでササッと鶏そぼろ丼
    美味しく作れました(人´∀`*)ごちそうさまでしたー!
  • ビッグさん
    ビッグさん
    2019/09/02 16:25
    冷蔵庫にあるものでササッと鶏そぼろ丼
    「皿も含めてそっくりにできた~」と満足気に写真アップ!なんか変..?鶏と卵の場所が逆転してる‼あちゃ~粒々を一つずつ拾うわけにもいかず...ごちそうさま

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