マーボーヘチマ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ヘチマ 1本
- 麻婆豆腐の素 1箱
- 木綿豆腐 1丁
- 水 50ｃｃくらい
- 油 ひとまわし
作り方
-
1
ヘチマを1ｃｍくらいの輪切りにする
木綿豆腐は食べやすい大きさに切る -
2
鍋に油を入れ
ヘチマを両面焼き色がつくまで焼く -
3
焼き色がついたら、水を入れ蓋を閉め
やわらかくなるまで煮る -
4
ヘチマから水分がたくさん出て
トロトロになったら、麻婆豆腐の素、木綿豆腐を入れてひと煮立ちさせる
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- マーボー豆腐（麻婆豆腐）
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