うまみたっぷり!茄子とゴルゴンゾーラ レシピ・作り方

うまみたっぷり!茄子とゴルゴンゾーラ
  • 約15分
  • 300円前後
カウチポテト
カウチポテト
オリーブオイルを茄子に吸わせて風味をしっかり付けました。おとなの味の一品です。おつまみにもおすすめ。

材料(3人分)

作り方

  1. 1 茄子は乱切りにして塩水にさらす。しっかり水を切る。
  2. 2 オリーブオイルをしっかり絡めるように炒める。
  3. 3 器に取り出し、熱いうちにゴルゴンゾーラチーズと合える。

きっかけ

美味しいゴルゴンゾーラが手に入ったため。

おいしくなるコツ

焼きめをしっかり付ける

  • レシピID:1540017802
  • 公開日:2019/06/09
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