ごぼうと枝豆の醤油コンソメ オートミール レシピ・作り方
材料（1人分）
- オートミール（ロールドオーツ） 30g
- 水 220ml
- コンソメキューブ 1個
- 醤油 小さじ2
- ごぼう（ささがき） 15cm分
- 冷凍むき枝豆 20g
- しいたけ（スライス） 2個
- 豚ひき肉 15g
- アク抜き用・水 300ml
- アク抜き用・酢 大さじ1
作り方
- 1 薄切りにしたゴボウを酢を入れた水にさらしアク抜きしておきます。
- 2 予熱のために熱湯をスープジャーに入れて蓋をして放っておきます。
- 3 鍋にオーツ以外の材料を入れて沸騰させます。
- 4 火を止めて、オーツを入れ良く混ぜます。
- 5 再度鍋を火にかけ沸騰したら、ジャーの中の予熱用のお湯を捨て鍋の中身をジャーに入れ、1時間半以上放置。
- 6 よく混ぜてお召し上がりください。
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ハシ＠猫暮らし
30代・猫と暮らす会社員の、サーモス・スープジャーで作るオートミールの超お手軽簡単なレシピです。オートミールがもっと広まり、日本でも色んなメーカーのオートミールを気軽に買える日を夢見ています。薄めの味付けが好きなので、実際に料理をする際はお好みで塩や砂糖を調節してくださいね。オートミールブログはこちらhttps://plaza.rakuten.co.jp/oatmealsoupjar/
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サーモス400mlのスープジャーで作る分量です