東海地方の定番！白菜と油揚げの赤だし レシピ・作り方
材料（4〜5人分）
作り方
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1
水の状態からあごだしパックを入れて沸騰後、３分煮出す。
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2
だしをとっている間に材料を切る。それぞれ1センチ幅くらいに揃える。
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3
火を止め袋をお箸で軽く絞り取り出す。白菜の芯から順に具を入れて柔らかくなるまで中火で煮る。
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4
また火を止めて赤味噌をザルでこし、完成！
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関連情報
- 料理名
- 白菜と油揚げの赤だし
はなちゃんニコニコ
おうちカフェ大好き主婦です♬食べ盛りの子供達と甘いものが大好きなパパのリクエストに応えながら、出来るだけ安く、簡単に！のレシピが多いです。
今日のpickup recipeコーナーにて、
2019「パン粉サクサク、チーズとろ〜りミートソースグラタン」
2021「パン粉がポイント！トロトロ卵の絶品焼きカレー☆」
2022「ホワイトデーに♡子供と一緒に作るスノーボール」
紹介して頂きました。
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3 件
つくったよレポート（3件）
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tama⭐︎2022/10/28 21:28
白菜の甘味がいい感じでした♡ アドバイス通りに先に白菜の芯から入れて、いい感じに仕上がりました！ 好きな組合せでまた作ります(*^^*) ご馳走さまでした♪ -
はじゃじゃ2019/10/15 08:15
家にある合わせ味噌で失礼します(^^;
白菜が甘くなり美味しいですね(*^-^*)
今度は赤味噌で作りたいです☆
レシピありがとうございます♪ -
ウキウキるんるんkitchen2019/05/20 06:42
ぼくバナナさ〜ん、朝ごはんに作りました♡
赤だしの味噌汁はやっぱり美味しいですね〜♬
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