超ゴボウスープ オートミール 約190kcal レシピ・作り方
材料（1人分）
- オートミール（ロールドオーツ） 30g
- 水 210ml
- 永谷園ごぼうスープの素 1袋
- 塩 小さじ1/6
- ごぼう（斜め薄切り） 15cm分
- しめじ 20g
- ＊アク抜き用 水 300ml
- ＊アク抜き用 酢 大さじ1
作り方
- 1 ごぼうを斜め薄切りにして、300mlの水に大さじ1杯の酢を入れた液に5分ほどさらしアク抜きをします。
- 2 予熱のために熱湯をスープジャーに入れて蓋をして放っておきます。
- 3 鍋にオーツとスープの素以外の材料を入れて沸騰させます。
- 4 火を止めて、オーツとスープの素を入れ良く混ぜます。
- 5 再度鍋を火にかけ沸騰したら、ジャーの中の予熱用のお湯を捨て、鍋の中身をジャーに入れ、1時間半以上放置。
- 6 よく混ぜてお召し上がりください。
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関連情報
- 料理名
- 超ゴボウスープ オートミール
ハシ＠猫暮らし
30代・猫と暮らす会社員の、サーモス・スープジャーで作るオートミールの超お手軽簡単なレシピです。オートミールがもっと広まり、日本でも色んなメーカーのオートミールを気軽に買える日を夢見ています。薄めの味付けが好きなので、実際に料理をする際はお好みで塩や砂糖を調節してくださいね。オートミールブログはこちらhttps://plaza.rakuten.co.jp/oatmealsoupjar/
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