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冷めても美味しい、弁当の隙間に!ししとうの甘辛炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • ししとう

    1パック(18本)

  • ごま油

    小1

  • 塩コショウ

    少々

  • ●醤油

    小2

  • ●砂糖

    小1

  • ●みりん

    小1

  • かつお節

    1つまみ

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
冷めても美味しい、弁当の隙間に!ししとうの甘辛炒め
  • 100円以下

甘辛でご飯がすすみます。お弁当の隙間に入れると彩りもバッチリ!

作り方

  • 1

    ●の調味料を合わせてタレを作る。
    ししとうが丁度敷き詰まるくらいの小さめのフライパン(卵焼き器)にごま油を熱し、中火でししとうに塩コショウを振り炒める。

  • 2

    パチパチ音がして少し焦げめが付いてきたら合わせておいたタレを入れて絡め炒める。タレが残り少なくなったら火を止め、かつお節を入れあえたら完成!

きっかけ

我が家の定番のタレでの味付けです。ピリ辛や、少し苦味のある食材によく合います。

おいしくなるコツ

少しタレを残してかつお節に吸わせて下さい。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > その他の野菜 > その他の野菜

レシピID: 1540017508

公開日:2019.04.29

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  • ウキウキるんるん♬

つくったよレポート 1件(1人)

  • 2019.05.17

    ぼくバナナさ〜ん♡

    おつまみに最高ですね〜♬
    甘辛くてカツオがまた美味しいです(≧∀≦)

    ウキウキるんるん♬さん(╹◡╹)!なるほど、おつまみですか!いいですね。食欲そそる美味しそうなお写真ありがとうございます♡

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
ししとうの甘辛炒め
料理用途
普段の料理 おつまみ おでかけ
関連キーワード
簡単ししとう弁当

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