スープカレー レシピ・作り方
材料（2人分）
- ＊鶏もも肉 1枚
- ＊人参 1本
- ＊じゃがいも 2個
- ＊水 650ｍｌ
- 有頭海老 6尾
- なす 1本
- ほうれん草（茹でた物） 少々
- スープカレーの素 2人分
作り方
-
1
鶏もも肉は、半分に切る。
人参は、皮をむき、大きめの乱切り。
じゃがいもは、皮をむく。 -
2
圧力鍋に、＊を入れ、
火にかける。
圧が上がったら、弱火で5分加熱後、火を止める。 -
3
なすを4等分して、
魚焼きグリルで焼く。 - 4 圧が下がったら、殻をむいた海老と海老の頭なすを入れる。
-
5
カレーペーストを溶かす。
海老に火が通るまで
加熱する。 - 6 皿に盛り付け、ほうれん草をのせる。
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