材料2つだけ⁉︎春キャベツと卵の炒め物 レシピ・作り方

材料2つだけ⁉︎春キャベツと卵の炒め物
  • 約15分
  • 100円以下
はなちゃんニコニコ
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シンプルな味付けで、キャベツの甘みがgood☆彩りもバッチリ!

材料(3〜4人分)

  • 3個
  • ☆マジックソルト(塩) 少々
  • ☆こしょう 少々
  • キャベツ 4〜5枚(200g)くらい
  • ●塩 2つまみ
  • ●こしょう 少々
  • オリーブオイル 大11/2
  • 醤油 少々

作り方

  1. 1 卵に☆の調味料を加え解いておく。キャベツを一口大に切る。
  2. 2 オリーブオイルを熱したフライパンで●の調味料でキャベツを炒める。
  3. 3 少ししんなりしてきたら、真ん中を開け卵を投入し、さえ箸でクルクル混ぜる。
  4. 4 半熟になったら全体を混ぜ合わせ、火を弱火にして醤油をまわしかけ完成!

きっかけ

春キャベツの季節なので。

おいしくなるコツ

キャベツは少しシャキシャキが残るくらいで。味にアクセントをつけたい時はオリーブオイルの代わりにバターで炒めても美味しいです。

  • レシピID:1540017301
  • 公開日:2019/03/27
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カテゴリ
キャベツその他の卵料理
関連キーワード
簡単 キャベツ 春キャベツ
料理名
春キャベツと卵の炒め物
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