ふわっとニラ卵お味噌汁 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 小鍋にお湯を入れだしの素を溶かす。
-
2
ニラを入れフツフツしてきたら味噌を溶かし卵を鍋肌から流す。
ふわっと卵が浮いてきたら火を消す。
きっかけ
ふわっと卵のお味噌汁が作りたくて
おいしくなるコツ
だしの素、味噌の味が飛んでしまいます。絶対沸騰させないこと!卵はグツグツしたとこに流すと崩れます。火を少し弱めてフツフツしたとこに入れ浮いてきたら2回混ぜる程度で触らないこと!
- レシピID:1540015830
- 公開日:2018/05/24
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