柚風味!タコの酢の物 レシピ・作り方

柚風味!タコの酢の物
  • 5分以内
  • 300円前後
カーリークッキング
カーリークッキング
副菜にぴったり。柚が効いてサッパリしていて食べやすいです(^_^)

材料(2人分)

  • きゅうり 1本
  • たこ 50g
  • ワカメ 適量
  • お湯 適量
  • ☆醤油 大1
  • ☆砂糖 大1/2
  • ☆酢 大1
  • 一絞り

作り方

  1. 1 きゅうりはスライサーでスライスしたら塩を振り数分おく。水が出たら手で絞り水気をきる。

    ワカメ、タコはサッと湯どうしして水気をきり一口に切る。
  2. 2 ☆の材料を混ぜ、食べる直前に1と混ぜる。
  3. 3 最後に柚風を一絞りする。

きっかけ

柚を使った酢の物が食べたくて。

おいしくなるコツ

しっかり水気をきることで味が染み込みます。食べる直前に三杯酢と混ぜる事で水が出るのを防ぎます。

  • レシピID:1540015799
  • 公開日:2018/05/11
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