柔らかブリの塩焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- ブリ 2切れ
- 料理酒 大さじ2
- 塩 小さじ1
作り方
-
1
ブリの切り身を綺麗に洗い、水分を取ります。
ブリに料理酒をかけて、3分おきます。その後、塩を皮を中心に振りかけます。 - 2 魚焼きグリルで、片面を5分間焼きます。皮が少し焦げてきたところで裏返してもう3分間焼きます。
-
3
お皿に盛り付けて完成です。
お好みで大根おろしやポン酢と一緒に食べても美味しいです。
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