バター醤油餅 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 丸餅 少3個
- バター 10g
- だし醤油 小さじ1
- 水 小さじ1
作り方
-
1
フライパンにバターを溶かし入れます。
バターは焦げやすいので弱火で溶かしましょう。 -
2
餅3個を入れて（角餅でもいいです。大きさにもよりますが2個くらい）片面を焼きます。
火加減は弱火のまま。
色がついたらひっくり返します。
- 3 ひっくり返したら、火加減を弱火から中火の間に少し強めます。水小さじ1杯を入れたら、フライパンの蓋をして1分間焼きます。その後火を消して、そのまま2分待ちます。
- 4 お皿に持って、だし醤油をかけて（甘いのが好きな人は砂糖と醤油を小さじ1ずつでも良い）できあがり。
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