アスパラたっぷりのソーセージとミニトマトの卵炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料を用意します。ボウルに卵を溶き塩少々(分量外)を加え混ぜます。アスパラは根元の固い部分の皮をむき塩茹で(分量外)ソーセージは斜め半分に切りミニトマトはヘタを取り2つに切ります

   

2. 2 ☆の調味料を入れ混ぜておきます。

   

3. 3 フライパンに
   油大匙1を強めの
   中火で熱し流し入れます。

   

4. 4 木べらで混ぜ半熟状になったら
   いったん
   取り出します。

   

5. 5 フライパンをサッと拭いて残りの油大匙2分の1を中火で熱し
   アスパラを入れます。

   

6. 6 続いてソーセージも加えます。

   

7. 7 続いてミニトマトも加えフライパンをゆすりながら
   炒めます。

   

8. 8 全体的に炒まりましたら4の卵を戻しいれ軽くほぐします。

   

9. 9 ☆の調味料を回し入れて炒め合わせます。

   

10. 10 器に盛り
    出来上がりです。