かぼちゃの炒め物 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
-
1
豚肉は、一口大に切る
。
塩こしょうで下味をつける。 -
2
かぼちゃは、5～6ｍｍ
の厚さに切り、耐熱皿に並べて、ラップをかける。
500ｗで、2～3分加熱
する。（柔らかくなるまで） - 3 もやしは、茹でる。
- 4 蓮根は、皮をむき、薄切りにする。
- 5 フライパンを熱し、オリーブオイルを入れる。
-
6
蓮根、豚肉にかるく
小麦粉をまぶすして、
炒める。
火が通ったら、かぼちゃ、もやしを入れる
て炒める。
オイスターソースを入れて混ぜる。 - 7 仕上げに醤油をまわし入れ、混ぜる。
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